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うに 100g
無添加ミョウバン不使用
ウニは殻から外した後、形や見た目をキープするため
通常はミョウバンを使用します。
しかし、ミョウバンは薬のような臭いや
口の中で苦みを感じたり、味が変化します。
当商品はミョウバンを使わず、
軽く湯通し(ブランチング)することで
ウニの形を維持しています。
無添加ですので、ウニ本来の味をお楽しみください。
うに 100g
| 品番 | G-225 |
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| 品名 | うに 100g |
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| サイズ〔形態〕 | 100g |
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| 原産国-海域 | チリ |
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調理法
焼き：×／蒸し：×／鍋：×／生食可：○／椀物：×／煮物：×／揚げ物：×／酢の物：×
